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实验室杀菌釜是专门为食品、饮料工厂实验室研发的一款设备，为工厂制定新产品的杀菌工艺，满足小批量生产和实验的要求；
这是鼎泰盛公司生产的一款设备：实验室杀菌釜。这款实验釜设备是专门给大学实验室、工厂实验室提供小批次实验工艺所研发出来的，具备旋转、蒸汽、水浸泡、水喷雾等多种杀菌功能；此设备能够提供线性及阶跃两种控制系统供客户选择，具有F值检测功能，自动纠偏功能，温度过冲控制功能。这款实验釜可以满足玻璃瓶、PE瓶、铝罐、软包装、马口铁罐、铝箔袋等需要高温杀菌的产品，能够给客户带来更好的产品初期工艺实验，助力客户提高产品的杀菌口感。
1、实验室新产品研发，制定新产品的杀菌工艺，满足小批量生产和实验的要求；
2、模拟实际生产的杀菌环境，多种杀菌工艺切换与参数设定，方便找出客户的杀菌工艺；
3、企业、教学、科研实验釜；
4、含带F值功能，既可以测试产品F值，又可以控制F0值，制作产品杀菌公式；
5、杀菌效果直观、可控、无偏差；
6、自动化程控精度高，全程温度、压力实时检测；
7、杀菌形式可分为：喷淋式、水浸式、蒸汽式、旋转式。
