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山东鼎泰盛机械科技有限公司

水浸泡杀菌釜、喷淋杀菌釜、旋转杀菌釜、汽气混合杀菌釜、实验...

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公司动态
高效、安全、可靠:旋转杀菌釜为罐装炼乳品质保驾护航
发布时间:2025-02-07        浏览次数:38        返回列表
 在罐装炼乳的生产过程中,杀菌工艺是确保产品安全性与延长保质期的核心环节。针对市场对食品质量、安全及生产效率的严格要求,旋转杀菌釜凭借其创新技术与性能,已成为乳制品行业广泛认可的先进解决方案。下面我们将介绍旋转杀菌釜在罐装炼乳杀菌中的核心优势:

1. 均匀杀菌,确保产品一致性

旋转杀菌釜通过360°匀速旋转设计,在杀菌过程中使罐装炼乳受热均匀,彻底消除传统静态杀菌可能出现的“冷点”问题。

科学热分布:旋转运动促进罐内液体对流,热量快速穿透至产品中心,确保杀菌温度精准达标(差值±0.5℃)。

品质稳定:避免局部过热导致的焦糖化或营养流失,炼乳色泽、口感和粘稠度高度一致,符合消费者对高端乳制品的期待。

2.高效节能,降低综合成本

旋转杀菌釜通过优化杀菌周期,显著提升生产效率与资源利用率。

缩短杀菌时间:相比静态杀菌,旋转模式可缩短30%以上处理时间,单批次产能提升20%-40%。

节能环保:精准温控系统减少蒸汽与水资源消耗,碳排放量降低15%-25%,助力企业实现可持续发展目标。

杀菌锅

3.全自动化控制,满足严苛安全标准

设备搭载智能PLC控制系统与数据记录模块,全程监控温度、压力、旋转速度等参数,确保每批次产品符合以下标准:

FDA 21 CFR 113、EU Regulation 852/2004等欧美食品安全法规;

杀菌强度(F0值)实时计算,数据可追溯,轻松通过SQF、BRC等认证审核。

4.灵活适配,助力产线升级

多规格兼容性:可定制化设计支持不同罐型(如马口铁罐、铝罐)与容量,适应多样化生产需求。

无缝集成:模块化结构便于与现有灌装线、包装线联动,小化停产改造时间。

5.延长保质期,提升市场竞争力

通过旋转杀菌釜处理的罐装炼乳,可以杀灭其中微生物,按照您的产品需求延长产品保质期,同时保留天然风味与营养成分,为您的品牌赢得终端消费者信赖。

杀菌釜

为何选择我们的旋转杀菌釜?

欧洲CE认证与美国ASME标准双合规,确保设备安全性与耐用性;

提供本地化技术支援与备件服务,保障生产连续性:

成功案例覆盖,合作多达48个国家和地区。

 

在竞争激烈的乳制品市场,选择旋转杀菌釜不仅是选择一台设备,更是选择食品安全、效率提升与品牌价值的全面升级。我们诚邀您进一步了解技术细节,并为您的企业定制专属解决方案。

如需产品演示或测试报告,请随时联系我们的技术团队!