在现代科研领域,实验室用实验釜作为一种关键设备,广泛应用于食品饮料研发测试杀菌工艺。实验釜不仅具备高度的灵活性和精确性,还能在多种实验条件下提供稳定数据,为科研人员提供有力的技术支持。
一、实验釜的结构与功能
实验室用实验釜主要由釜体、釜门、显示屏、换热器、压力表等部分组成。釜体通常采用304不锈钢材料制成,具有耐腐蚀、耐高温、耐高压等特点。加热源可选择蒸汽或热水加热。
二、实验釜的应用领域
实验室用实验釜广泛应用于多种包装的食品饮料等领域的研发测试工作。多种杀菌方式可供选择,针对不同产品包装形式。
三、实验釜的实际应用
实验室用实验釜为新产品制定杀菌工艺,模拟实际杀菌环境,拒绝研发和生产数据不一致。
四、实验釜的设备优势
实验室用实验釜可同时具备蒸汽、喷淋、水浴、旋转功能。配备换热器,换热效率高,保证真实杀菌环境。拥有F0值测试系统。拥有杀菌监控记录系统。为新产品制定杀菌公式,模拟实际杀菌环境,减少研发损耗提高批量化生产的成品率。
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