相信许多对杀菌锅有所了解的朋友都清楚，杀菌锅的锅门有两种类型，分别是手动和自动上开门，供客户根据自身需求进行选择。
手动开门需要操作人员逐步操作四重安全联锁，其目的有二：首先是保障人员的安全；其次则是确保杀菌锅的密封性和安全性。那么，自动上开门适用于哪种类型的杀菌锅？又如何保障人员的安全呢？
自动上开门一般应用于尺寸较大的杀菌锅，使其更便于员工操作，同时上开门设计在开锅门的时候也节省了占地面积。在自动上开门的锅门设计过程中，技术人员着重研究了如何保障人员的安全。经过多次设计和实验，他们将自动上开锅门设计成在锅门旋转开启后向上抬起，抬到锅门法兰上方后并非悬空在外部，而是向后拖一下，直至锅门法兰的正上方。
这样的设计安排如果在使用过程中油缸出现松动或误差，导致意外降落的情况发生，由于锅门是在法兰上方，因此即使有员工在锅门下方操作也可防止锅门掉落而造成员工伤害。从源头上避免了安全问题的发生。
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